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Formation LMD

DUT Génie biologique option Diététique

Nature :
Formation diplômante
Diplôme national
Type de diplôme :
DUT
Durée des études :
2 ans
Année post-bac de sortie :
Bac + 2
Niveau de sortie :
Niveau III
Lieu(x) de formation :
Créteil - Campus Centre
Accessible en :
  • Formation initiale
  • Formation continue

Domaine : Sciences - Technologie - Santé
UFR/Institut : UPEC - Institut Universitaire de Technologie de Créteil-Vitry

Objectifs

 Le DUT Génie biologique (GB) permet aux étudiants d’appréhender les techniques spécifiques de la biologie, d’acquérir les bases et les principes du raisonnement scientifique, en développant leurs capacités d’initiative, d’adaptabilité, de responsabilité et de communication avec leur environnement professionnel. 3 options proposées en deuxième année préparent à des carrières différentes et correspondent à une formation et des qualités spécifiques :
Analyses biologiques et biochimiques (ABB)
Industries alimentaires et biologiques (IAB)
Diététique (DIET).

Poursuites d'études

Des poursuites d'études sont possibles en licence professionnelle, licence générale, école d'ingénieur, à l'étranger, ou éventuellement en école de commerce.  

Débouchés professionnels

En dehors du domaine hospitalier traditionnel, les diplômés s’orientent vers les secteurs d’activité suivants :
restauration collective : scolaire, entreprise, municipalité...
activités libérales et conseils
distribution, production et contrôle industriel
thalassothérapie, hôtellerie
centres de prévention, de cures longs séjours... 

Organisation de la formation

Le DUT Génie biologique repose sur 1800 heures de formation (cours, TD, TP) réparties sur 2 ans en 4 semestres.

Semestres 1 et 2

- Mathématiques, Physique, Informatique
- Chimie générale et organique
- Biologie, Physiologie animale et végétale
- Biochimie, Biologie moléculaire
- Microbiologie, Immunologie
- Enseignement spécifique de préoption
- Langues étrangères, Expression, Projets Turorés

Semestres 3 et 4
- Formation générale
- Projets tutorés
- Stage en entreprise

Option DIET
- Nutrition générale
- Sciences économiques et de gestion
- Régimes thérapeutiques et pathologiques 

Stage / Alternance

2ème année proposée :
- en formation initiale, incluant des stages pour une durée totale 15 semaines
- en formation continue, avec un volume horaire d’enseignement de 840 heures et un stage de 15 semaines (525 heures)

Niveau(x) de recrutement

Bac

Modalités d'admission en formation initiale

Le Département Génie biologique est ouvert :
- Pour une entrée en 1ère année de formation initiale aux candidats titulaires des Bac S, STL spécialité biotechnologies et exceptionnellement aux titulaires d’un diplôme dont l’équivalence est reconnue.

- Pour une entrée en 2ème année de formation initiale aux candidats ayant un L1 validé dans le domaine de la biologie, ou ayant suivi une PACES, ou une à 2 années de classe préparatoire. 

Modalités d'admission en formation continue

- Dossier de candidature : CV et lettre de motivation à envoyer au service Partenariats Entreprises, accompagnés de tout document attestant des prérequis
- Prérequis : formation scientifique de base (baccalauréat scientifique, sinon autres études ou emploi dans le domaine de la biologie ou de la santé)
- Si le dossier est recevable, entretien (électronique, téléphonique ou en présentiel) au cours duquel sont abordés le projet professionnel (des connaissances sur le métier de diéteticien.ne et ses conditions d’exercice, dont rémunération sont attendues) et son financement. Le test écrit est présenté (communication d’une liste de matières et de thématiques à réviser, avec une liste d’ouvrages de référence qui peuvent être consultés).
- Test écrit à la fin du mois de mai (une matinée)
Convocation électronique environ 1 mois avant le test. A l’issue du test écrit (2h), chaque postulant en FC est reçu en entretien pour présenter son parcours professionnel, son projet professionnel et sa motivation, à un jury composé de plusieurs enseignants de l’option diététique.

Un classement est alors établi à l’issue des entretiens et des tests écrits.

Tarif en formation continue : 8400 €
Situations particulières, contactez le service partenariats entreprises : pe-iutcv@u-pec.fr - 01 45 17 16 88 

Candidature

• Lycéens et bacheliers antérieurs : candidatures sur www.parcoursup.fr
• Etudiants ou adultes en reprise d’études : candidature sur https://candidatures.u-pec.fr
• Etudiants internationaux (procédure Campus France) : consultez le site www.campusfrance.org
• Etudiants internationaux (hors Campus France) : candidature sur https://candidatures.u-pec.fr
Pour plus d’informations, contactez la scolarité du diplôme.

Scolarité

Scolarité de l’IUT de Créteil-Vitry
Campus Centre de Créteil
Bâtiment L1 - 1er étage - Bureau 132-136
61, avenue du Général De Gaulle - 94010 Créteil cedex
Tél : 01 45 17 16 84
Mail : scol-iutcv@u-pec.fr

Secrétariat

Secrétariat du Département génie biologique
Campus Centre de Créteil – Bâtiment L1 – 4ème étage
61, avenue du Général De Gaulle – 94010 Créteil cedex
Tél : 01 45 17 17 80
Mail : gb-iutcv@u-pec.fr