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Produit et qualité

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Volume horaire total 18

Responsables

Pré-requis

Culture générale et curiosité.
Si possible avoir suivi "Technologie et innovation" au premier semestre.

Objectifs

Appréhender les différents aspects d'un produit de consommation et ceux de la qualité industrielle.

Connaissances - Compétences acquises
Décryptage de l'ISO 9000

Contenu

Étude d'un produit de consommation,
ses différents aspects
Historique du contrôle qualité de l'artisanat à l'ère industrielle
Les apports du SPC (contrôle statisque de la production)
Les grandes idées de la qualité
Qualité et assurance qualité
L'ISO 9000
Quelques outils de la qualité (Ishikawa, Pareto,
les 5 S...)

Bibliographie

Ouvrages :
Les revues Usine nouvelle et Industrie et technologie
Yoji Akao, QFD, AFNOR Gestion
Kaoru Ishikawa, Le TQC ou la qualité à la japonaise, AFNOR Gestion
Gérer et assurer la qualité, Recueil AFNOR

Lien utile :
> www.univ-paris12.fr/lmp/leblanc/#uelibres

Informations complémentaires

Nombre de groupes (de cours) : 1
Nombre d'étudiants par groupe : 36

mise à jour le 20 juillet 2017

Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC) Université Paris-Est

Université Paris-Est Créteil Val de Marne

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94010 Créteil Cedex France